La denominada "Ruta del Toro"  recorre aquellas poblaciones y  zonas ganaderas donde se crían toros bravos y la raza autóctona retinta, apreciada por su carne.

De enorme valor paisajístico y cultural, en la misma se observa al totémico animal en su hábitat natural, la dehesa, tanto en La Janda como en el Campo de Gibraltar o la Campiña de Jerez.

La ruta discurre entre Jerez de la Frontera y Tarifa, y pasa por los municipios de San José del Valle, Paterna de Rivera, Medina Sidonia, Benalup-Casas Viejas, Alcalá de los Gazules, Jimena de la Frontera, Castellar de la Frontera, San Roque y Los Barrios.

En esta "I  - Ruta del Toro " hemos seleccionado el siguiente recorrido:

• Medina Sidonia
• Alcalá de los Gazules
• Benalup
• Vejer de la Frontera

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